Diesen Monat kann man den Pflanzen fast beim Wachsen zusehen – nicht nur dem Ostergras auf der Fensterbank, sondern auch den Stauden im Beet. Die Sonne wärmt den Boden und gibt Kraft, Wasser ist ausreichend vorhanden.
Die Bedingungen sind also optimal – hoffentlich sieht das auch mein Gemüse so! Im Tomatenbeet habe ich Salat und Kohlrabi gepflanzt, daneben Spinat, Asia-Salate und Erbsen gesät. Kräuter und Unkräuter sprießen jedenfalls, schon kann ich Salate mit Zitronenmelisse, Giersch und Gundermann bereichern, Bärlauchbutter machen und Gartenschaumkraut aufs Brot legen.
Frühling schmeckt einfach lecker! Zudem ist er für mich die schönste Jahreszeit zum Draußensein, denn bei kühlen Temperaturen genieße ich die Sonne so richtig – beim Gärtnern wie beim Lesen.
Zugegeben kommt Letzteres eher selten vor, denn sobald mein Blick durch den Garten schweift, entdecke ich Zweige oder Samenstände, die abgeschnitten, oder Unkräuter, die dringend gezupft werden müssen…
